დეკემბერი5 , 2023
სამზარეულოიუნანის სოკო - რესტორნის მთავარი ინგრენდიენტი

[:ka]იუნანის სოკო – რესტორნის მთავარი ინგრენდიენტი[:]

-

- Advertisment -spot_img

[:ka]

ჩინურად სოკო ცნობილია, როგორც შანჭენი და ” მთის დელიკატესს” ნიშნავს. გემოს სპეციფიკურობისა და სასარგებლო თვისებების გამო ის დიდი ხანია გახდა ჩინური სამზარეულოს განუყოფელი ინგრენდიენტი. დღესდღეობით მთელ მსოფლიოში სოკოს უამრავ კერძს ამზადებენ.

Beijing restaurant puts Yunnan mushrooms in spotlight
შემწვარი სოკო ზღვის მარილთან და ველურ ბრინჯთან ერთად [ფოტო/chinadaily.com.cn]

სამხრეთ-დასავლეთ ჩინეთი, იუნანის პროვინცია გეოგრაფიული ადგილდებარეობის გამო კარგი ჰავით და კლიმატით გამოირჩევა. აქაური კლიმატი კი სოკოს მოყვანას უწყობს ხელს. იუნანში მსოფლიოში ერთ -ერთი საუკეთესო სოკო მოჰყავთ.

Beijing restaurant puts Yunnan mushrooms in spotlight
შემწვარი შავი ქუდიანი სოკო ავსტრალიურ XO სოუსთან ერთად [ფოტო/hinadaily.com.cn]

რესტორანმა Zen5es – მა, რომელიც პეკინში მდებარეობს, სეზონური მენიუ შექმნა. ადგილობრივი და უცხოელი გურმანებისთვის სამხრეთის ტყეებიდან მოტანილი სოკოებით ამზადებენ უგემრიელეს კერძებს. აქაური შეფ-მზარეული რამდენიმე სახეობის კერძს ამზადებს, რომელთაგან ყველაზე პოპულარულია ველური ყვავილოვანი კომბოსტოს სოკო, რომელიც მხოლოდ იუნანში იზრდება.

[:]

უახლესი სტატიები

ჩინეთის ეკონომიკური ზრდის პროგნოზები 2023 წლისთვის

საერთაშორისო სავალუტო ფონდმა (IMF) შეცვალა ჩინეთის ეკონომიკური ზრდის პროგნოზი 2023 წლისთვის. ოქტომბერში ეს მონაცემი 5 პროცენტი იყო, ნოემბერში კი...

„შუა დერეფანი“ ყურადღების ცენტრში

26-27 ოქტომბერს, თბილისში “აბრეშუმის გზის ფორუმი” მიმდინარეობს. ფორუმის ფარგლებში იმართება ათი თემატური პანელური სესია და პარალელური დისკუსიები საკვანძო სავაჭრო-ეკონომიკურ...

“თბილისის აბრეშუმის გზის ფორუმი” გაიხსნა

26 ოქტომბერს თბილისში “თბილისის აბრეშუმის გზის ფორუმი” გაიხსნა. გახსნის ცერემონია თბილისი ოპერისა და ბალეტის სახელმწიფო თეატრში მიმდინარეობს. ფორუმის გახსნით პანელში...

პეკინში ქართული კინემატოგრაფიის 115 წლისთავთან დაკავშირებით ფილმის ჩვენება გაიმართა

14 ოქტომბერს, ჩინეთის სახალხო რესპუბლიკაში საქართველოს საელჩოს ორგანიზებით და “Truly Sense (Beijing) Media Consulting” Group"-ის მხარდაჭერით, პეკინის "Solana Cinema"-...

წელს აღინიშნება ინიციატივა „სარტყელი და გზა“ 10 წლის იუბილე

წელს 10 წელი უსრულდება ჩინეთის მიერ შემოთავაზებულ ინიციატივას „სარტყელი და გზა“ (BRI).პროექტი „სარტყელი და გზა“ არის თანამშრომლობის გზა, რომელიც...

თბილისში ჩინეთის სახალხო რესპუბლიკის 74 წლისთავი აღინიშნა

26 სექტემბერს, თბილისში, ჩინეთის სახალხო რესპუბლიკის დაარსებიდან 74 წლისთავი აღინიშნა. ღონისძიებაზე, რომელსაც 600-მდე ადამიანი დაესწრო, სიტყვით გამოვიდნენ ჩინეთის სახალხო...

წაიკითხეთ მსგავსი
რეკომენდირებული სტატიები