მარტი22 , 2023
Lifestyle"მანთოუ" - სიცოცხლის პური

[:ka]”მანთოუ” – სიცოცხლის პური [:]

-

- Advertisment -spot_img

[:ka]

ორთქლზე დამზადებული ფუნთუშები ან უფრო მოკლედ, რომ ვთქვათ მანთოუ ჩრდილოეთ ჩინეთის ტრადიციულ საკვებთაგან ერთ-ერთია. მისი შეძენა ჩინეთის ნებისმიერ მხარეშია შესაძლებელი სულ ღარაც 1 იუენად. თუმცა, მაღაზიის დახლებზე შეძენილი მანთოუ სრულიად განსხვავდება ტრადიციული წესით დამზადებული ფუნთუშებისაგან, რომელთა მომზადებასაც ზოგჯერ მთელი დღე სჭირდება.

მანთოუს მომზადების წესები განსხვავდება რეგიონების მიხედვით. მაგალითად, შანტუნგის პროვინციაში არსებობს სპეციალური საფუარი ტრადიციული ფუნთუშების მოსამზადებლად. საფუარი, რომელსაც მანთოუს დასამზადებლად იყენებენ ბრინჯის ფქვილისა და ადგილობრივი მცენარის, ხაოცაოსგან ამზადებენ. ადგილობრივებს სჯერათ, რომ მხოლოდ მთვარის მეშვიდე თვეს დაკრეფილი ხაოცაოსგან  მზადდება საუკეთესო საფუარი ფუნთუშებისთვის.

რაც შეეხება მანთოუს მომზადების წესს, მის მომზადებას იწყებენ საღამოს და ასრულებენ მეორე დღეს. თავდაპირველად, საფუარს ურევენ ფქვილს და კვერცხს, რათა მოიზილოს ცომი. შემდგომ, ერთიან მასას ათავსებენ სპეციალურ დანადგარზე, რომლის ქვემოდან ამოდის ორთქლი და ტოვებენ მასზე მთელი ღამით. ღამის განმავლობაში ცომი ამოდის, რის შემდეგაც იწყება მთავარი ეტაპი ფუნთუშების მოსამზადებლად. ცომს კარგად ამუშავებენ ხელში, რის შემდეგაც აძლევენ მას სასურველ ფორმას.

[:]

უახლესი სტატიები

ჩინეთი კიბერუსაფრთხოების სექტორს აძლიერებს

ჩინეთის სახალხო პოლიტიკური საკონსულტაციო კონფერენციის მე-14 ეროვნული კომიტეტის წევრის თქმით, ჩინეთის კიბერუსაფრთხოების სექტორმა უნდა გააძლიეროს თავისი ძალისხმევა სტრატეგიულად უპირატესი...

ჩინეთის ეროვნულმა საკანონმდებლო ორგანომ სესიის მეორე პლენარული სხდომა გამართა

მე-14 ეროვნული სახალხო კონგრესის (NPC) პირველმა სესიამ სამშაბათს (7 მარტს) პლენარული სხდომა გამართა, რათა მოესმინა მე-13 NPC-ის მუდმივმოქმედი კომიტეტის,...

ჩინეთი უფრო მეტ უცხოურ ინვესტიციას მოიზიდავს

ჩინეთი აპირებს დააჩქაროს ძალისხმევა მეტი უცხოური ინვესტიციის მოზიდვისა და გამოყენების მიზნით, განაცხადა ჩინეთის პრემიერმა ლი ქეციანგმა მთავრობის სამუშაო ანგარიშში,...

ჩინეთი 2023 წელს 650 მილიონი ტონა მარცვლეულის გამომუშავებას გეგმავს

მე-14 ეროვნული სახალხო კონგრესის პირველ სესიაზე წარდგენილი მთავრობის სამუშაო ანგარიშის მიხედვით, ჩინეთის მთავრობა 2023 წელს 650 მილიონი ტონა მარცვლეულის...

შენჭენში ონლაინ შეკვეთის დრონით მიღებაა შესაძლებელი

ჩინეთის ელექტრონული კომერციის პლატფორმა მეითუანმა დაიწყო თვითმფრინავების მიწოდების სერვისები შენჭენის რამდენიმე კომერციულ უბანში.შენჭენი, სამხრეთ-აღმოსავლეთ ჩინეთში, თანამედროვე მეტროპოლია. იგი ცნობილია...

„გლობალური უსაფრთხოების ინიციატივა“ – ჩინეთი მსოფლიო მშვიდობის სადარაჯოზე

უკვე წელიწადზე მეტია რუსეთ-უკრაინის ომი მიმდინარეობს. უკრაინის კრიზისმა არა მხოლოდ ლოკალურ დონეზე მოახდინა გავლენა, არამედ საკმაოდ დიდი დარტყმა მიაყენა...

წაიკითხეთ მსგავსი
რეკომენდირებული სტატიები