თებერვალი23 , 2024
სამზარეულოჩინური ჰამბურგერის ერთ-ერთი სახეობა "ჟოუძიამო"

[:ka]ჩინური ჰამბურგერის ერთ-ერთი სახეობა “ჟოუძიამო” [:]

-

- Advertisment -spot_img

[:ka]

ცინის დინასტიის ხანიდან (221-206 ძვ.წ.) მოყოლებული წასახემსებელი კერძები ხორცის შიგთავსით, ჩინურ სამზარეულოში დღესაც საკმაოდ აქტუალურია. ყველაზე პოპულარულ წასახემსებელ კერძთა შორისაა ჩინური ჰამბურგერის ერთ-ერთი სახეობა “ჟოუძიამო” (Rou jia mo, 肉夹馍).

იმისათვის, რომ მოვამზადოთ ტრადიციული “ჟოუძიამო”, ხორცი რამდენიმე საათის განმავლობაში უნდა ვშუშოთ. უკეთესი არომატისთვის, კარგად მოშუშულ ხორცს, ზეთში მოშუშული მწვანე წიწაკა და ქინძი უნდა დავუმატოთ. მიღებული შიგთავსი ღუმელში გამომცხვარ ფუნთუშებში მოვათავსოთ და კარძიც მზადაა.

“ჟოუძიამოს” დაგემოვნება სულ რაღაც 10 იუენადაა შესაძლებელი ჩინეთის ნებისმიერ კუთხეში.

 [:]

უახლესი სტატიები

ჩინეთის მთავრობის სტიპენდიები 2024

დაიწყო განაცხადების მიღება სასტიპენდიო პროგრამისთვის ჩინეთის სახალხო რესპუბლიკაში (2024-2025). პროგრამა ითვალისწინებს უმაღლესი განათლების საბაკალავრო, სამაგისტრო და სადოქტორო საფეხურებზე, ასევე მეცნიერ-...

ჩინური კულტურის დრაკონი

 დასავლური კულტურისგან განსხვავებით, ჩინურ კულტურაში დრაკონი მითიურ, სასიხარულო და უზენაეს არსებად ითვლება. ჩინურ მითოლოგიაში დრაკონებს უზღვავი ძალა და ენერგია...

ჩინეთის საელჩომ ჩინეთ-საქართველოს მეგობრობის საახალწლო მიღებას უმასპინძლა

ჩინეთის საელჩომ საქართველოში 20 დეკემბერს ჩინეთსა და საქართველოს შორის მჭიდრო კავშირების აღსანიშნავად საახალწლო მიღებას უმასპინძლა. ღონისძიებას 300-ზე მეტი სტუმარი...

ჩინეთის ეკონომიკური ზრდის პროგნოზები 2023 წლისთვის

საერთაშორისო სავალუტო ფონდმა (IMF) შეცვალა ჩინეთის ეკონომიკური ზრდის პროგნოზი 2023 წლისთვის. ოქტომბერში ეს მონაცემი 5 პროცენტი იყო, ნოემბერში კი...

„შუა დერეფანი“ ყურადღების ცენტრში

26-27 ოქტომბერს, თბილისში “აბრეშუმის გზის ფორუმი” მიმდინარეობს. ფორუმის ფარგლებში იმართება ათი თემატური პანელური სესია და პარალელური დისკუსიები საკვანძო სავაჭრო-ეკონომიკურ...

“თბილისის აბრეშუმის გზის ფორუმი” გაიხსნა

26 ოქტომბერს თბილისში “თბილისის აბრეშუმის გზის ფორუმი” გაიხსნა. გახსნის ცერემონია თბილისი ოპერისა და ბალეტის სახელმწიფო თეატრში მიმდინარეობს. ფორუმის გახსნით პანელში...

წაიკითხეთ მსგავსი
რეკომენდირებული სტატიები