კულტურა

ჩაის კლასიფიკაცია განსაზღვრულია მისი დამუშავების პროცესზე. ფაქტობრივად,  ახალ ფოთლებს, რომელსაც იღებენ ჩაის მცენარიდან, შეუძლია აწარმოოს სხვადასხვა სახეობის ჩაი. ამას კი განაპირობებს მისი დამუშავების პროცესი....

ჩინეთის აღმოსავლეთით მდებარეობს ძიანგსუს პროვინცია, რომელსაც შემოკლებით „სუ“-ს უწოდებენ. ყვითელი ზღვა, პროვინციას აღმოსავლეთიდან ეკვრის, ძიანგსუ ესაზღვრება ანხუის პროვინციასა და  შანტუნგის პროვინციას დასავლეთით და ჩრდილოეთით. რაც...

ჩაის სამშობლოს მოსანახულებლად ჩინეთს უნდა ეწვიოთ. ლეგენდის თანახმად, 4,500 წლის წინათ, ჩინეთში ცხოვრობდა  ტომის ბელადი სახელად შენნონგი (მიწათმოქმედების ღმერთი), რომელსაც თავზე ჰქონდა რქები, ხოლო წინ...

ხშირად თიენძინს  შემოკლებით „ ძინ“- საც უწოდებენ.  პეკინის, შანხაისა და ჩუნგცინგთან ერთად თიენძინი, ჩინეთის ოთხი მუნიციპალიტეტის შემადგენლობაში შედის. პეკინიდან 120 კილომეტრში, მდებარეობს დედაქალაქის „დად„ წოდებული თიენძინი,...

თუ  შენ  გადაწყვეტ ეწვიო  ჩინეთის რომელიმე ქალაქს მოსანახულებლად, მაშინ შენ აუცილებლად უნდა იმოგზაურო პეკინში. ქალაქი, რომელიც მსოფლიოშია ცნობილი თავისი ღირსშესანიშნაობებით, მართლაც დაუვიწყარ მოგონებებს ტოვებს....