მაისი16 , 2024

სამზარეულო

ჩინური ლამიენის ატრია – განვითარების სიმბოლო

ჩინეთი ხშირად ასოცირდება ატრიასთან და ითვლება, რომ ქვეყანა ამ პოპულარული საკვების სამშობლოა. ატრია 4000 წელზე მეტია ჩინური სამზარეულოს ნაწილია. იგი თავდაპირველად ხანის დინასტიაში გვხვდება....

კულინარიული კულტურა, რომელიც მოდერნიზაციის მიუხედავად არასოდეს გაქრება

ოჯახი ჩინური საზოგადოების საფუძველია, რაც ნათლად ჩანს საახალწლო ვახშმის (年夜饭 / Nián yèfàn), ანუ გამაერთიანებელი ვახშმის (团年饭 / tuán niánfàn) დროს. ახალი წელი ძალიან მნიშვნელოვანი...

21 საინტერესო ფაქტი ჩინური ახალი წლის შესახებ

ჩინურ ახალ წელს მსოფლიოს მოსახლეობის 20%-ზე მეტი აღნიშნავს. ეს ჩინელი ხალხისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი დღესასწაულია. ამ მოვლენის უკეთ გასაცნობად  წარმოგიდგენთ 21 საინტერესო ფაქტს, რომელიც შესაძლოა...

[:ka]პეკინმა ანხუის “food festival”-ს უმასპინძლა[:]

რათა შეიცნოთ ამა თუ იმ ქვეყნის კულტურა, ქვეყნის სამზარეულოთი დაიწყეთ. დღეს პეკინის ქუჩებში სეირნობისას საშუალება გეძლევათ ნამდვილ საფესტივალო ზეიმს შეუერთდეთ და ანხუის სამზარეულოს ეგზოტიკური კერძები...

[:ka]60 საუკეთესო კერძი ჰონგ-კონგის შეფ-მზარეულისგან[:]

"საკვები ცხოვრების ძირითადი აუცილებლობაა"- შ'ძი, ისტორიკოსების ჩანაწერები. საკვები, რომელსაც ჩვენ მივირთმევთ, განსაზღვრავს არა მარტო ჩვენს ჯანმრთელობას, არამედ განწყობასაც. დღესასწაული კარგ რესტორანში შეიძლება იყოს ძვირი სიამოვნება, მაგრამ უფრო მნიშვნელოვანია...

[:ka]10 კერძი, რომელიც გაზაფხულის ფესტივალზე აუცილებლად უნდა მიირთვათ[:]

გაზაფხულის ფესტივალის სუნი უკვე ჰაერში ტრიალებს. საზეიმოდ გაფორმებული სახლებისა და წითელი ფანრებით მორთული ქუჩების ნახვის შემდეგ ძნელია არ იგრძნოთ ის საზეიმო განწყობა, რაც ჩინურ...

[:ka]ჰიპერმარკეტების ქსელ “კარფურში” ჩინური პროდუქცია გამოჩნდა[:]

სუპერმარკეტ "კარფურში" სხვა უცხოურ პროდუქციას უკვე ჩინური პროდუქტის სექციაც დაემატა.  ახლა მომხარებლებს შესაძლებლობა ექნებათ სახლში მოამზადონ ეგზოტიკური ჩინური კერძები, ყველა საჭირო ინგრედიენტის მეშვეობით. ჩინური პროდუქტის...

[:ka]ჩინური გარნირი: ბრინჯი კვერცხით [:]

ჩინური კერძის ხსენებისას პირველი, რაც შეიძლება ნებისმიერ ქუჩაში გამვლელს გაახსენდეს არის ბრინჯი. შესაბამისად, ჩინურ რესტორნებში დიდი პოპულარობით სარგებლობს ბრინჯი, თუმცა ცოტამ თუ იცის, რომ...

უახლესი სტატიები

ჩინეთის მთავრობის სტიპენდიები 2024

დაიწყო განაცხადების მიღება სასტიპენდიო პროგრამისთვის ჩინეთის სახალხო რესპუბლიკაში (2024-2025). პროგრამა ითვალისწინებს უმაღლესი განათლების საბაკალავრო, სამაგისტრო და სადოქტორო საფეხურებზე, ასევე მეცნიერ-...

ჩინური კულტურის დრაკონი

 დასავლური კულტურისგან განსხვავებით, ჩინურ კულტურაში დრაკონი მითიურ, სასიხარულო და უზენაეს არსებად ითვლება. ჩინურ მითოლოგიაში დრაკონებს უზღვავი ძალა და ენერგია...

ჩინეთის საელჩომ ჩინეთ-საქართველოს მეგობრობის საახალწლო მიღებას უმასპინძლა

ჩინეთის საელჩომ საქართველოში 20 დეკემბერს ჩინეთსა და საქართველოს შორის მჭიდრო კავშირების აღსანიშნავად საახალწლო მიღებას უმასპინძლა. ღონისძიებას 300-ზე მეტი სტუმარი...