მარტი25 , 2023
კულტურამწვანე ჩაის გადამუშავება ცინგმინგის ფესტივალის წინ

[:ka]მწვანე ჩაის გადამუშავება ცინგმინგის ფესტივალის წინ [:]

-

- Advertisment -spot_img

[:ka]

მწვანე ჩაი, რომელიც იწარმოება კუიტინგში, კუიჭოუს პროვინციაში, დიდი ხანია აღიარებულია, როგორც საუკეთესო ადგილობრივი პროდუქტი. ცინგის დინასტიის პერიოდში (1644-1911) ის ქვეყანას, როგორც ხარკი ისე გადაეცა და მას შემდეგ რჩება, როგორც საქვეყნოდ აღიარებული პროდუქტი პროვინციისათვის.

მწვანე ჩაის დამუშავება სპეციფიური ხასიათისაა და ის გადამუშავების დახვეწილ სისტემას მოითხოვს. საუკეთესო ფოთლების მოკრეფის შემდეგ, სპეციალისტები ზედმიწევნით მიჰყვებიან ჩაის ფოთლების გამოშრობის 10 საფეხურიან ეტაპს, რის შედეგედაც ისინი იღებენ არომატისა და გემოს საუკეთესო ხარისხს. უნდა აღვნიშნოთ, რომ ჩაის დამუშავების ეს ტექნიკა შეტანილია კუიჭოუს პროვინციის არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის სიაში.

კუიჭოუს პროვინციის მცხოვრებნის აზრით, მწვანე ჩაის პირველი მოსავალი წლის საუკეთესო მოსავალია. მწვანე ჩაის მოსავალი, რომელიც ცინგმინგის ფესტივალის წინ იკრიფება, სწორედ ადგილობრივი ჩაის პირველი მოსავალია. კაშკაშა მზის სხივებითა და დაბალი ტემპერატურით გაჟღენთილი ფოთლები საუკეთესო ხარისხის ფოთლებია, რომლისგანაც საუკეთესო ჩაი დამზადდება. ადგილობრივი ჩაის ფერმერები თავიანთი საგანძურის შეგროვებით არიან დაკავებულნი, რათა მომხმარებლებს ახალი, გაზაფხულის ჩაი შესთავაზონ.

[:]

უახლესი სტატიები

Huawei-მ ჩიპებში EDA ინსტრუმენტები დანერგა

Huawei Technologies Co-მა განაცხადა, რომ შიდა პარტნიორებთან თანამშრომლობის მეშვეობით კომპანიამ წარმატებით შეიმუშავა ელექტრონული დიზაინის ავტომატიზაცია, იგივე EDA ინსტრუმენტები, 14...

ჩინელმა მკვლევარებმა ბიოდეგრადირებადი, გადამუშავებადი მინა შექმნეს

ჩინელმა მატერიალურმა მეცნიერთა ჯგუფმა მინის ბიოდეგრადირებადი და გადამუშავებადი ფორმა შექმნა, რომელიც კომერციალიზაციის შემთხვევაში მომავალში მდგრად ეკონომიკას შეუწყობს ხელს. მინა ადამიანის...

ჩინეთი კიბერუსაფრთხოების სექტორს აძლიერებს

ჩინეთის სახალხო პოლიტიკური საკონსულტაციო კონფერენციის მე-14 ეროვნული კომიტეტის წევრის თქმით, ჩინეთის კიბერუსაფრთხოების სექტორმა უნდა გააძლიეროს თავისი ძალისხმევა სტრატეგიულად უპირატესი...

ჩინეთის ეროვნულმა საკანონმდებლო ორგანომ სესიის მეორე პლენარული სხდომა გამართა

მე-14 ეროვნული სახალხო კონგრესის (NPC) პირველმა სესიამ სამშაბათს (7 მარტს) პლენარული სხდომა გამართა, რათა მოესმინა მე-13 NPC-ის მუდმივმოქმედი კომიტეტის,...

ჩინეთი უფრო მეტ უცხოურ ინვესტიციას მოიზიდავს

ჩინეთი აპირებს დააჩქაროს ძალისხმევა მეტი უცხოური ინვესტიციის მოზიდვისა და გამოყენების მიზნით, განაცხადა ჩინეთის პრემიერმა ლი ქეციანგმა მთავრობის სამუშაო ანგარიშში,...

ჩინეთი 2023 წელს 650 მილიონი ტონა მარცვლეულის გამომუშავებას გეგმავს

მე-14 ეროვნული სახალხო კონგრესის პირველ სესიაზე წარდგენილი მთავრობის სამუშაო ანგარიშის მიხედვით, ჩინეთის მთავრობა 2023 წელს 650 მილიონი ტონა მარცვლეულის...

წაიკითხეთ მსგავსი
რეკომენდირებული სტატიები