ჭდე: ანტიკურიჩინეთი

  • ძიაოწი, ე.წ ჩინური პელმენი

    ძიაოწი, ე.წ ჩინური პელმენი

    ახალ წელს, როდესაც აცილებენ ძველ წელიწადს და მთვარის კალენდრის მიხედვით ახალ წელს ეგებებიან, ჩინელი ხალხი დღსასწაულის აღსანიშნავად მიირთმევს ხოლმე ძიაოწის[1]. როგორც კი მოახლოვდება წიში[2], ჩინელები საგანგებოდ შეექცევიან ამ კერძს, ანუ საღამოს 11 საათიდან ღამის პირველ საათამდე პერიოდში – ძველ წელთან დამშვიდობებისა და ახალის საზეიმო დახვედრის მომენტში. ძიაოწის სახელწოდება, თავად ამ ტრადიციის შინაარსიდან მომდინარეობს. ცნობილია ჩინური […]