[:zh]麻左尼（Matsoni）是一种传统的格鲁吉亚酸奶发酵制品。这种饮品通常使用牛奶和羊奶在陶罐中发酵。麻左尼是格鲁吉亚农民的一种很重要的主食。日本科学家通过研究格鲁吉亚山区居民发现食用麻左尼可以延年益寿。据说传统的麻左尼起源于古格鲁吉亚。这种奶制品富含维他命、钙和磷，可以调节肠胃蠕动。在睡前喝一杯麻左尼有益于身体健康。在老第比利斯，贩卖麻左尼的小贩也是城区的一道风景。每天清晨他们一早就会从附近的村落聚集到第比利斯叫卖。而第比利斯这座城市也从他们 “Matsoniiiiiiiiiiiiiiiiii！”的叫卖声中苏醒过来。[:]
[:zh]格鲁吉亚奶酪品种[:]
[:zh]格鲁吉亚人是最早使用牲畜农耕的民族之一。制作各种各样的奶制品也是格鲁吉亚的传统之一。其中主要的奶制品包括奶油、奶酪，麻左尼（Matsoni）酸奶和黄油等等。格鲁吉亚奶酪的分类十分丰富，在东部和西部不同地区奶酪的种类也有很大差别。在西部有一种使用伊美列体的（Imeretian）全脂牛奶奶酪。此外在热水中煮沸的奶酪苏鲁古尼（Suluguni）和烟熏苏鲁古尼在西格鲁吉亚十分受欢迎。而在东格鲁吉亚来自土射体（Tusheti ）的传统风味，含有脂肪成分的古大（Guda）奶酪被人们所广泛推崇。这种独特的奶酪在羊皮中制作并储存。[:]
[:zh]“拉吉泽” 水 (Lagidze Water)[:]
[:zh]Lagidze水是格鲁吉亚流行的饮料。这种水因著名的社会活动家和慈善家Mitrofan Lagidze而得名。他被认为是格鲁吉亚无酒精饮料产品的创始人。他改进了一种不使用人工合成香精和其他化学添加剂而直接制作水果香草植物糖浆的方法。Lagidze率先使用格鲁吉亚特色水果和草本植物进行饮料产品生产同时规范化了这种生产技术。Lagidze水在维也纳和圣彼得堡等地的展览上多次荣获优质金牌和银牌。他的工厂和商店于1906年开工营业。[:]
[:zh]格鲁吉亚芭蕾[:]
[:zh]格鲁吉亚古典芭蕾的历史起源于十八世纪。高加索地区的总督窝罗讷措夫创新了一种可以让一群芭蕾舞者起舞的舞蹈。到了1852年，第比利斯的观众就领略到了这种从第二次舞蹈革新运动以来兴起的舞蹈形式 《谢尔非达》（“Selphida”）。格鲁吉亚芭蕾学院的建立者是意大利舞蹈教育家玛利亚·佩里尼（Maria Perini）。1916年她在第比利斯开设了一间工作室，格鲁吉亚芭蕾的标志性人物 瓦赫唐. 扎布吉阿尼（Vakhtang Chabukiani）就曾经在这里学习。1936年作曲家 安德利雅 . 巴兰其瓦泽 （Andria Balanchivadze）创作了第一支格鲁吉亚芭蕾舞曲《姆泽甲布吉》（“Mzechabuki”）。扎布吉阿尼也正是通过这只舞曲获得成功并创造了格鲁吉亚芭蕾的一段辉煌时期。今日，世界著名的格鲁吉亚芭蕾舞表演者尼诺.阿娜尼雅什维莉（Nino Ananiashvili）活跃在世界舞台，格鲁吉亚芭蕾的道路依然在继续着。今日，在格鲁吉亚培养芭蕾舞演员最出名的芭蕾专业学校是瓦赫唐. 扎布吉阿尼（Vakhtang Chabukiani）芭蕾学校。[:]
[:zh]格鲁吉亚民族芭蕾 —— 苏希什维利[:]
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格鲁吉亚民族芭蕾又被称为苏希什维利舞蹈。这种舞蹈于1945年由Iliko Sukhishivili 和Nino Ramishivili重新发掘。1945年7月11日首演，1948年这种舞蹈迷人炫目的舞姿吸引了世界五大洲所有人的目光，开始被世人所熟知。Soliko Virsaladze伟大卓越的成就将民族舞蹈与格鲁吉亚文化融会贯通。由他所设计的舞蹈服装让观者无不震撼。侨居海外的格鲁吉亚作家Grigol Robakidze在日内瓦观看了这种舞蹈后评价说：“这种舞蹈充分展现了格鲁吉亚天才智慧的荣光。”
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第比利斯的传说
人们常常将第比利斯这座城市的奠基与Vakhtang Gorgasali这个名字联系起来。现在，这个伟大国王的雕像矗立在Metekhi丘陵上俯瞰着这座他所发现的城市。话说这位Vakhtang Gorgasali国王当年在与群臣狩猎时，猎手们放出来一只隼去追野鸡。不过很快这两个动物都消失在视线里。经过不懈地搜寻之后，人们在Mtkvari河东岸发现了这两个动物。但是这两个动物都跌落在滚烫的温泉中丧生了。这水滚烫且有一股味道。Vakhtang国王于是在此地建立了皇室的城镇并将这个城镇命名为第比利斯，意为温暖所在。遗憾的是，国王并没有在有生之年将首都从Mtskheta迁都至第比利斯。Vakhtang国王的遗愿由他的皇子Dachi完成了，Dachi将格鲁吉亚的首都定在第比利斯并大兴土木完善了城市建设。
[:zh]驻格鲁吉亚大使季雁池考察格鲁吉亚基础银行总行[:]
[:zh]2月21日下午，季雁池大使赴华凌集团格鲁吉亚基础银行（Basisbank）总行参观考察，行长大卫•查瓦及副行长李慧向大使介绍了银行基础设施、业务开展情况及未来发展规划。万连坡参赞陪同。
查瓦行长感谢中国驻格鲁吉亚大使馆的支持并表示，近年来银行规模和贷款规模不断增长，银行积极同多家中国银行和中国企业开展融资、贷款合作，希望为中国企业和中格合作项目提供更高效优质的服务。
季大使对基础银行经营状况表示充分肯定并介绍了中国经济发展良好形势。季大使指出，中国政府支持中资企业在外开展金融合作，格近年来经济较为稳定，投资环境良好，中格有望于今年正式签署自由贸易协定，希基础银行为中格两国经济贸易投资合作提供更多便利。
基础（Basis）银行成立于1993年，2012年6月28日，新疆华凌集团正式收购该银行，并宣布开通人民币跨境结算业务，实现人民币与当地货币拉里自由兑换。
来源：中华人民共和国驻格鲁吉亚大使馆新闻动态[:]
[:zh]格鲁吉亚舞蹈“卡尔图里”[:]
[:zh]格鲁吉亚舞蹈专家以及世界媒体给格鲁吉亚舞蹈 “卡尔图里”起了个名字——“浪漫之舞”。“卡尔图里” 是由一男一女双人演出小组为表演形式的舞蹈，是格鲁吉亚传统舞蹈的精粹。该舞蹈在格鲁吉亚最为普遍，所有民族舞蹈团表演得都大同小异。婚礼的时候，每对新娘新郎都会表演该舞蹈。 “卡尔图里舞”被称为格鲁吉亚舞蹈艺术的皇冠，它代表着格鲁吉亚人的传统，充满着骑士之风和极文雅的风度。舞蹈显出格鲁吉亚男士对格鲁吉亚女士的尊重，格鲁吉亚女士的典雅以及男士的骄傲和浪漫的风格。[:]
[:zh]格鲁吉亚钱币[:]
[:zh]格鲁吉亚的货币文化是全世界最古老的货币文化之一。关于货币的历史有一项重大发现，考古人员在Kolkhi发现了公元前6世纪的银币“Kolkhian Tetri”。“Kolkhian Tetri”有几种不同的样式，现存最大的银币叫做“Tetradraqma”，这种银币正面有一只狮头，背面有一只飞翔的马。另一种银币叫做“Raqma”，这种银币正面也是一只狮头，背面是人形的摩羯。这些不同类型的钱币都是十分稀有的考古发现。[:]
[:zh]格鲁吉亚舞蹈“卡尔图里”[:]
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格鲁吉亚舞蹈专家以及世界媒体给格鲁吉亚舞蹈 “卡尔图里”起了个名字——“浪漫之舞”。“卡尔图里” 是由一男一女双人演出小组为表演形式的舞蹈，是格鲁吉亚传统舞蹈的精粹。该舞蹈在格鲁吉亚最为普遍，所有民族舞蹈团表演得都大同小异。婚礼的时候，每对新娘新郎都会表演该舞蹈。 “卡尔图里舞”被称为格鲁吉亚舞蹈艺术的皇冠，它代表着格鲁吉亚人的传统，充满着骑士之风和极文雅的风度。舞蹈显出格鲁吉亚男士对格鲁吉亚女士的尊重，格鲁吉亚女士的典雅以及男士的骄傲和浪漫的风格。
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